Lurosa Pan – Material & Qualität

Woraus Ihre Lurosa Pan besteht

Jede Materialkomponente wurde von unabhängigen, akkreditierten Prüfinstituten getestet – von der Titanbeschichtung bis zum Edelstahlkorpus.

Materialien im Überblick

Beschichtung

Reintitan, 99,948 %

Titangehalt per Röntgenfluoreszenzanalyse (XRF) bestätigt durch TÜV Thüringen (Prüfbericht 8621.SHJ1.2511.03341C).

Korpus & Deckelrand

Edelstahl SUS 304

Lebensmittelecht geprüft nach FDA (USA) und LFGB / EU 1935:2004 (EU) – keine nachweisbaren Schwermetalle.

Der Deckel im Detail

Deckelscheibe

Glas

Migrationsgeprüft nach EN 1186 – keine Farb- oder Geschmacksübertragung.

Deckelgriff

Silikon

Geruchs- und geschmacksneutral (Sensorik nach DIN 10955), frei von Extraktionsrückständen.

Geprüfte Sicherheit

✓

Schwermetalle & Schadstoffe

Blei, Cadmium, Chrom, Nickel, Quecksilber, Arsen u.a. – bei allen Bauteilen unterhalb der Nachweisgrenze (ICP-MS / ICP-OES).

✓

PAK, BPA & aromatische Amine

Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe, Bisphenol A und primäre aromatische Amine – nicht nachweisbar.

✓

Internationale Normen erfüllt

FDA CFR 21 (USA), LFGB & EU 1935/2004 sowie EU 10/2011 mit BfR-Empfehlung (EU), Französisches Décret n°92-631.

Lurosa Pan - Erste Schritte

So brennen Sie Ihre Pfanne richtig ein

Ein kurzes Einbrennen vor dem ersten Gebrauch sorgt für eine optimale Oberfläche und macht Ihre Lurosa Pan von Anfang an zur besten Version ihrer selbst.

Schritt für Schritt

1

Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erwärmen

Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie langsam. Kein starkes Vorheizen – Lurosa Pfannen werden sehr schnell warm.

2

Einen Teelöffel Öl gleichmässig verteilen

Geben Sie einen Teelöffel Öl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl) in die Pfanne und verteilen Sie es mit einem Küchentuch oder Pinsel über die gesamte Fläche.

3

2–3 Minuten einwirken lassen

Lassen Sie das Öl bei dieser Temperatur für 2 bis 3 Minuten in die Oberfläche einziehen. Danach ist die Pfanne bereit zum Kochen.

4

Mit jeder Nutzung wird sie besser

Die Pfanne brennt sich bei regelmässiger Verwendung von selbst immer wieder neu ein. Ihre Eigenschaften verbessern sich mit der Zeit auf natürliche Weise.

Hitze richtig einsetzen

NiedrigMittelHoch
Lurosa – mittlere Hitze Andere Pfannen – gleiche Leistung

Schnell und gleichmässig

Lurosa Pfannen erreichen ihre Betriebstemperatur deutlich schneller als herkömmliche Pfannen.

Weniger Hitze genügt

Mittlere Hitze bei Lurosa entspricht mittlerer bis hoher Hitze bei gewöhnlichen Pfannen.

Hinweis

Die Pfanne kann mehrere Durchgänge benötigen bis die optimale Antihaft-Wirkung erreicht ist – das ist ganz normal. Mit jeder Anwendung verbessert sich die Antihaft-Funktion von selbst, sodass die Pfanne mit der Zeit immer besser wird.